Anspråksvalidering

Vänligen ge oss info för att bekräfta äganderätten och validera ditt påstående.
Tecken saknas: 50
Ok, meddelande skickat.
Meddelandet är inte skickat.

Kategorier

Regioner

Meny Speakers Corner

FÖRRÄTTER

POMMES FRITES….35 kr
med dippa.
SPEAKER´S NACHOS NATURELL….65 kr
Nachos med salsa, ost och jalapenos. Serveras med crème fraiche.
KRISPIG KYCKLING….85 kr
Friterade heta strips av kycklingfilé. Serveras med srirachamajonnäs och guacamole. GAMBAS….105 kr
Jätteräkor i vitt vin, chili, vitlökssmör och persilja. Serveras med bröd.

VITLÖKSBRÖD…..55 kr
Ungsbakad baguette med vitlökssmör. Serveras med husets tapenade på soltorkade tomater och fetaost.
SPEAKER´S NACHOS MED KYCKLING ALT, KÖTTFÄRS….85 kr
Nachos med salsa, ost och jalapenos. Serveras med crème fraiche.
HALLOUMIFRIES….95 kr
Friterad halloumi, kanske något av det godaste man kan göra med den salta och goda osten. Serveras med srirachamajonnäs

FISK & SKALDJUR

FISH & CHIPS ”ENGLISH STYLE”….159 kr
Majonnäs / maltvinäger / pommes frites

MOULES MARINIÉRE…189 kr
Blåmusslor / grädde / vitt vin / vitlök / örter / bröd eller pommes frites med rostad vitlöksaioli

FISH & CHIPS ”DANISH STYLE”….185 kr
Remoulade / räkor / pommes frites

VEGETARISKT

RISOTTO….169 kr
Krämig risotto med säsongens svamp, Monte Veccio, örter, smörkokt gulbeta och rotfruktchips.

VEGOBURGARE…189 kr
Pulled oumph i potato bun med avokado, sallad, tomat, srirachamajonnäs och pommes frites.

KLASSIKER

SPEAKER´S HAMBURGARE…..169 kr
200 g nötkött, potato bun, cheddarost, karamelliserad lök, srirachamajonnäs, tomat, coleslaw, saltgurka och pommes frites.

RÅBIFF 60g…..115 kr
Rödlök / Dijon / rödbetor / pepparrot / kapris / äggula / stekt bröd

SKÅNSK ÄGGAKAKA….179 kr
I sällskap med stekt rimmat fläsk, rårörda lingon och syltade vaniljäpplen.

BIFF LARSEN….169 kr
100 g ryggbiff på smörstekt levainbröd, sallad, karamelliserad lök, bearnaisesås och pommes frites.

RÅBIFF 120g….179 kr
Med klassiska tillbehör som rödlök, dijonsenap, rödbetor, pepparrot, kapris, äggula och smörstekt levainbröd.

KÖTT

TEXAS CHILI….179 kr
Mustig chilligryta på långkokt högrev. Serveras med crème fraiche, guacamole och Pico de Gallo.

SVENSK RYGGBIFF ….215 kr
200 g ryggbiff från svenska gårdar. Serveras med säsongens primörer, svamp, rödbets- & palsternackscrème. Till detta bearnaisesås och pommes frites.

FLANKSTEK….199 kr
Tunna skivor kärlek ed chimichurri, ruccola, Pimientos de padron och potatisfondant.

EFTERRÄTTER

HUSETS TRYFFEL…25 kr
Hemgjord tryffel. Fråga personalen om aktuell smaksättning.

SKÅNSK ÄPPELKAKA….75 kr
Ljuvlig höstig äppelkaka med kavring och äppelkompott. Serveras med vaniljglass.

BROWNIE….75 kr
Kaffebrownie med saltad chokladfudge, bär och syrad grädde smaksatt med lime.

FINGER FOOD

NÖTTER…25 kr
salta /salsa mix

TORTILLACHIPS….30 kr
med salsa

ROTFRUKTCHIPS….35 kr
med tryffelcrème

ÖLKORV….49 kr